Tengelici közös disznótoros a Faluházban 2013

Hozzászólás

Csak akik nem látták, a teljes album itt lenne….most közzéteszem!

Kellemes nézegetést, jó étvágyat!

Reklámok

Tengelic Szőlőhegy – Falunap 2013

Hozzászólás

Hölgyeim és Uraim!

Fergetegesen jóra sikerült ismételten a szőlőhegyiek szokásos éves Falunapja!

Volt színház, főzőverseny, koncert, tánc – mulatság….ahogy az lenni szokott!

A képeket fogadja mindenki szeretettel!

Tengelic–Faluházi kemence átadása, felszentelése.

Hozzászólás

Hölgyeim és Uraim, kedves Vendégek!

Tengelicen a Faluház kertjében Gáncs István polgármester úr és Szalonnás Mihály r.kat. plébánia igazgató úr – felavatta a faluház kertjében lévő csodálatos, hagyományos parasztkemencét mely a jövőben mindannyiunk javára szolgál.

A kenyeret Kászpári Károly pékmester készítette, hagyományos kovászos eljárással. A vörösbor a híres szekszárdi Németh Pincészet bora volt.

Köszönjük szépen a település valamennyi tagja nevében!

"Lacikenyér" – rozsos, krumplis kenyérke, a la’ bodalaci módra

Hozzászólás

" Elhatároztam, hogy ma megelégszem azzal, ha mindent "csak" elég jól csinálok…és nem feszítem bele magam a mindennek tökéletesen kell sikerülnie érzésbe….ma csak simán középszerű szeretnék lenni reggel, délben, este. "

P1230464P1230465P1230467P1230466P1230468

Nem tetszett a bolti kenyér reggel, erre összedobtam e kis cipókát. Lévén, hogy hétfőtől ismét nagy hajózások várnak rám, nekünk kettőnknek elég lesz ez a hétvégére. Ez igaziból lehetne nevezni is, egy "egybesült" – rozsos, krumplis pogácsának is….DE NAGYON finom….lacikukta….

Nőnapi műsor–Tengelic-Szőlőhegyen 2013

Hozzászólás

Kedves Hölgyeim, Asszonyok!

Kellemes estének voltam részese, egy kedves meghívásnak eleget téve természetesen az elmaradhatatlan kamerámmal együtt…

Készültek képek, melyet sok szeretettel adok közre minden kedves látogatómnak.

Műsoros esten volt szavalat, volt székely, humoros “felnőtt mese mondás” – Mécses Csoport fellépése, Tolnai László szólóéneke, díjátadás, s az elmaradhatatlan táncos bál, és előtte természetesen a finom, bőséges vacsora is. Az est főrendezője, a Tengelic-Szőlőhegyi Nyugdíjas Klub volt.

Köszönöm a meghívást, a képeket fogadják szeretettel!

Ádventi esték Tengelic, Faluházban

Hozzászólás

Hölgyeim és Uraim, Látogatóim!

Az idén is megrendezésre kerül a hagyományos Adventi esték sorozat a Faluházban.

Tegnapi nap a Nyugdíjasok és az ötödik osztályosok adtak elő közös műsort, majd a Kajsza család fúvósai adtak gyönyörű koncertet.

A rendezvényt süteményes, zsíros kenyeres, forralt boros és forró teás közös csillagszóró gyújtás zárta…

Ma december 21 –n este az Óvodások, a Mécses csoport és a Tengelic-Szőlőhegyi csoport lépett fel, fogadják a képeket szeretettel!

(képek vágatlanok, szerkesztetlenek-bárki számára elérhetőek és letölthetőek)

Kedves Látogatóim!

Elérkeztünk rendezvénysorozatunk harmadik befejező napjához. Tegnap este a pécsi Unicum Lauda adott csodálatos élményt a hallgatóknak. Majd a Bartina Zenekar tartott rendkívüli zenés fizikaórát a házi hangszerkészítésről. Olyan fergetes műsor volt, hogy mindkét előadást vastaps jutalmazta!

Polgármester úr, a jelenlévő közönségnek megköszönte az eddigi együttműködést és pohárköszöntős jókívánságait tolmácsolta az ünnepekre. A köszöntőt meg koronázta -  Jilling Tibor – mesterszakácsunk kecskehúsos csodálatos meleg szendvicse. A kellemes estén végig szórakoztatta a közönséget a Bartina Zenekar csodálatos szép magyar zenéje…Köszönjük a szíves vendéglátást és a műsorokat!

Áldott, Békés Ünnepeket és Boldog Új Esztendőt kíván a riporter is, Boda László – a Tengelici Hírnök fotósa

a VII. Tengelici Kolbásztöltő és Forraltbor Fesztivál – 2012

5 hozzászólás

Hölgyeim és Uraim! Kedves Vendégek, volt résztvevők és rendezők.

Ragyogó időjárásban, kitűnő rendezésben – fergeteges hangulatban lezajlott a fesztivál. Ha egy picivel kisebb pörgéssel mint tavaly…de fergeteges műsort adtak az előadó fellépők!

A képeket mindenki fogadja szeretettel – szerkesztetlenül…Úgy, ahogy volt ott az életben….

Kellemes böngészést!

Utólag…………:

Hölgyeim és Uraim – Kedves Kolbászfesztiválozók!
Most már jöhetnek a “konyhatitkok” – (kicsit még ráérek, mert várom a kocsit egy ünnepségre) …szóval: (fotózás közben szedtem a tapasztalatokat is)
A fesztiválon a zsűri két mesterszakácsa megtette a dolgát s egy jót beszélgettem velük – úgy lepihenve a kóstolók után. Nagyon tanulságos észrevételeket mondtak el a kolbászkészítés hibáiról, hogy lehet a legjobb borból a legrosszabb forraltbort készíteni…csak néhány apróság:
– tipikusan elsózzák a tölteléket – (sütéskor elmegy a víz és még sósabb lesz)
– fűszerek! – hát ez döbbenetes! Van ahol a bors az elvisz mindent, – valahol válasz-vonalat kell húzni, hogy melyik ízlés szerint fűszerezünk…

-paprika súlyos túladagolása…
– fantázia szegénység az ízvilágban, csak a magyarosnak hitt volt a jó – nem!
– több nemzetiségit szerettek volna….nem volt klasszikus svábos, szerbes, székely, …stb. specialitás. Ha a készítő azt, hiszi – hogy az – az nem biztos!
Borok:
– világvége az elcukrozás – mint minden évben!
– van ahol igen jó volt a fűszerezés, de a cukor…..
Ami más lehetne jövőre:
– s szerintem sikeres lenne is:
MÁS ÁLLATOK HÚSÁBÓL KÉSZÜLT KOLBÁSZOK…persze jön a bürokrácia! Állatorvosi papír kellene….Ez most így már kezd egy “lassulni”…valami új kell!
További sikereket, sok szép fesztivált!
egy apróság: tényleg e környéken, helyben is van sok sváb, pár kilométerre szerbek – semmi nemzeti kolbász…. Egy csapatot biztattam a sváb fehér kolbászra adják be, mert csak ők készítettek – nem merték benevezni….vesztettek egy díjat esetleg?
“Ha rajtam fűggött volna…akkor Tibor Jillingkülöndíjat kapott volna a kolbászos káposztalevesért, a Tengelic-Szőlőhegy csapata a svábos be nem nevezett kolbászért, …több helyen a különleges pecsenyékért….érdekes kombinációkért! Szóval kell gondolkodni, hogy csak sima verseny legyen-e? Vagy legyen több kategória…? Nem kolbász kategóriában is döbbenetes kreativitás volt, csak saját élvezetükre….Nem lenne jobb több kategória? (ez már a rendezők dolga….)”

Older Entries